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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de alcohol etílico a partir de la caña de azúcar en el departamento de Lambayeque
(Universidad Señor de Sipán, 2015)
Esta investigación se desarrolló con el objetivo de obtener alcohol etílico a partir de la caña de azúcar, Saccharum Officinarum como sustitución de la melaza de caña, que es la materia prima más conocida para la elaboración ...
Acceso restringido
Diseño de un plan de seguridad para prevenir accidentes en las lavanderías hospitalarias en el departamento de Lambayeque-2014
(Universidad Señor de Sipán, 2015)
El presente estudio tuvo como propósito diseñar un plan de seguridad para prevenir accidentes en las lavanderías hospitalarias.
En primer lugar se realizó un análisis de la problemática actual a nivel mundial, lo que nos ...
Acceso restringido
Diseño de los procesos basado en las buenas prácticas de manejo, para mejorar la calidad sanitaria e inocuidad de los productos en el centro de faenamiento municipal de la ciudad de Chiclayo 2014
(Universidad Señor de Sipán, 2014)
El objetivo de este proyecto fue diseñar los procesos de faenamiento, basado en las Buenas Prácticas de Manejo, para mejorar la calidad sanitaria e inocuidad de los productos de consumo humano obtenidos en el Camal Municipal ...
Acceso restringido
Diseño de un sistema HACCP para el aseguramiento de la inocuidad en la preparación de alimentos en el área del servicio de nutrición del Hospital Regional Lambayeque Chiclayo - 2013
(Universidad Señor de Sipán, 2015)
El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo general diseñar un sistema HACCP para el aseguramiento de la inocuidad en la preparación de alimentos en el área del Servicio de Nutrición del Hospital Regional ...
Acceso restringido
Diseño de balance de línea, para aumentar la productividad del recurso humano en la línea de producción de frijol de palo en conserva, en la empresa Procesadora Perú S.A.C. Chiclayo 2013
(Universidad Señor de Sipán, 2014)
El desarrollo del presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general: Diseñar un Balance de Línea para Incrementar la Productividad en el Recurso Humano de la Línea de Frijol de Palo en Conserva, en la Empresa ...
Acceso restringido
Diseño de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para garantizar la inocuidad del King Kong en la empresa MBN Exportaciones Lambayeque & CÍA S.R.L.
(Universidad Señor de Sipán, 2015)
El presente trabajo de investigación, se tituló “Diseño de un Plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para garantizar la inocuidad del King Kong en la empresa MBN Exportaciones Lambayeque & CÍA ...
Acceso abierto
Propuesta de un sistema de seguridad y salud ocupacional basado en las normas OHSAS 18001 para aumentar la productividad en la empresa SALADITA S.A.C.
(Universidad Señor de Sipán, 2016)
La finalidad de este trabajo de investigación es proponer un Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional bajo las norma OHSAS 1800 para aumentar la productividad de la empresa SALADITA S.A.C
Para el desarrollo de la ...
Acceso abierto
Propuesta de un plan basado en Lean Manufacturing para mejorar la atención al cliente en el molino Sol de Oro S.A.C. - 2014
(Universidad Señor de Sipán, 2016)
Conscientes del mundo competitivo en el cual vivimos los empresarios no se pueden dar el lujo de dar un mal servicio a los clientes por más pequeños o grandes que estos fueran, al contrario debemos esforzarnos ...
Acceso abierto
Diseño de un sistema de gestión de inventario para reducir las pérdidas en la empresa TAI LOY S.A.C. - Chiclayo 2014
(Universidad Señor de Sipán, 2014)
El presente estudio tuvo como propósito Diseñar de un sistema de gestión de inventario para reducir las pérdidas en la empresa Tai Loy S.A.C.
En la investigación, se utilizó el método de proyección estacional o cíclica, ...
Acceso abierto
Propuesta de mejora de la productividad en el proceso de elaboración de mango congelado de la empresa procesadora PERÚ SAC, basado en Lean Manufacturing
(Universidad Señor de Sipán, 2016)
Para el presente estudio se ha realizado un análisis de la realidad en la que se encuentra la Empresa Procesadora Perú S.A.C. en el departamento de Lambayeque, con su problemática.
Lean Manufacturing es la persecución de ...
Acceso abierto