Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo
Envíos recientes
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Redistribución de planta para incrementar la productividad de una empresa Procesadora de Café, Lambayeque – 2023
(Universidad Señor de Sipán, 2025)La presente investigación titulada Redistribución de Planta para Incrementar la Productividad de una Empresa Procesadora de Café, Lambayeque – 2023, está enfocada a la optimización del proceso, lo que llevó a realizar ...Acceso abierto -
Gestión de la cadena de suministros para aumentar la productividad en la empresa la Vaquita Muu S.A.C
(Universidad Señor de Sipán, 2025)La empresa La Vaquita Muu S.A.C tenía el problema de baja productividad por tanto se propuso realizar una gestión de la cadena de suministros; la metodología fue de carácter cuantitativo, el diseño fue no experimental; ...Acceso abierto -
Evaluación fisicoquímica y sensorial de pan de molde elaborado a partir de harina de cáscara de Café (Suillus luteus) y Cañihua (Chenopodium pollidicaule)
(Universidad Señor de Sipán, 2025)El objetivo de esta investigación fue mejorar el perfil nutricional del pan de molde mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harina de cañihua y harina de cáscara de café. Para ello, se desarrolló un diseño ...Acceso abierto -
Aceptabilidad general de nuggets de bonito (Sarda chiliensis chiliensis) con adición de diferentes aceites esenciales de orégano (origanum vulgare) y jengibre (zingiber officinale)
(Universidad Señor de Sipán, 2024)La presente tesis se realizó en las instalaciones de la planta piloto de la escuela profesional de Ingeniería Agroindustrial y Comercio Exterior de la Universidad Señor de Sipán. El objetivo principal del presente proyecto ...Acceso abierto -
Sistema de producción de energía térmica y eléctrica para suministrar con electricidad y gas al establo “La Ponderosa”, San Juan de la Punta – Zaña – Chiclayo
(Universidad Señor de Sipán, 2025)El establo conocido como “La Ponderosa” está situado en la localidad de San Juan de La Punta, que forma parte del distrito de Saña, el cual se encuentra dentro de la provincia de Chiclayo, en el departamento de Lambayeque. ...Acceso abierto -
Diseño de un sistema de drenaje pluvial en la urbanización 07 de agosto - Pimentel – Chiclayo
(Universidad Señor de Sipán, 2025)Esta investigación desarrolla el diseño de un sistema de drenaje pluvial para la urbanización 07 de agosto, ubicada en Pimentel, Chiclayo, Lambayeque, con el propósito de mitigar los efectos negativos de las inundaciones ...Acceso abierto -
Evaluación fisicoquímica, microbiológica y sensorial de una bebida base de maíz morado (Zea Mays Var. Amilacea L) y mora silvestre (Rubus Glaucus)
(Universidad Señor de Sipán, 2025)El presente trabajo de investigación se tuvo como objetivo Evaluar las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales una bebida funcional a base de maíz morado (Zea mays var. amilácea L) y mora silvestre ...Acceso abierto -
Evaluación de algoritmos criptográficos para mejorar seguridad en una Red Privada Virtual
(Universidad Señor de Sipán, 2025)La mayoría de usuarios en lugares públicos buscan conectarse a una red de datos abierta, sin embargo, no pueden estar totalmente seguros. Por otra parte se encuentra diversos servicios de VPN de acceso gratuito y de paga, ...Acceso abierto -
Aplicación de la metodología 5S y Layout para la mejora de productividad en el almacén de una ferretería, Rioja 2023.
(Universidad Señor de Sipán, 2025)El presente estudio tiene como finalidad aplicar la metodología 5s y layout para mejorar la productividad del almacén de una ferretería, rioja 2023. Para alcanzar este objetivo, el método empleado ha sido de tipo aplicado, ...Acceso abierto -
Aplicación de Lean Six Sigma para mejorar la productividad en el área de producción en una empresa de bebidas gasificadas, Chachapoyas 2024
(Universidad Señor de Sipán, 2025)El objetivo principal de la investigación fue aplicar la metodología Six Sigma para optimizar la productividad en el área de producción de una empresa de bebidas gasificadas. Se trató de un estudio de tipo aplicado, con ...Acceso abierto -
Implementación del método ABC para el control de inventarios en la empresa importaciones y distribuciones Innova Depor – Chiclayo 2023
(Universidad Señor de Sipán, 2025)La presente investigación se desarrolló con el objetivo de implementar un sistema basado en el método ABC para mejorar el control de inventarios en la empresa Innova Depor. Se pudieron identificar problemas como la falta ...Acceso abierto -
Evaluación de algoritmos para el procesamiento de imágenes usando aprendizaje profundo aplicada a la clasificación de enfermedades oculares
(Universidad Señor de Sipán, 2025)Las enfermedades oculares son una problemática que impacta la salud visual, pudiendo llevar a la pérdida de la capacidad visual. Por ende, realizar una clasificación precisa y temprana de estos trastornos mediante el ...Acceso abierto -
Recubrimiento comestible de almidón de yuca modificado, aceite esencial de limón en pardeamiento enzimático de trozos de palta (Persea americana) refrigerada
(Universidad Señor de Sipán, 2024)La presente investigación determinó el efecto de un recubrimiento comestible a partir de almidón de yuca con adición de aceite esencial de limón (Citrus limonum) en el pardeamiento enzimático de trozos de palta Hass ...Acceso abierto -
Evaluación de la usabilidad de un sistema de registro de terceros en un organismo público según la norma ISO/IEC 25010
(Universidad Señor de Sipán, 2025)La usabilidad se considera uno de los aspectos más importantes de la calidad del software en tiempos actuales, pues, si un sistema informático es difícil de usar o proporciona una interfaz difícil de entender, la aplicación ...Acceso abierto -
Determinación de las características fisicoquímicas y sensorial de una compota a base de mamey (Pouteria sapota) y kiwi (Actinidia deliciosa)
(Universidad Señor de Sipán, 2024)La formulación de productos alimenticios cada vez presenta mayores retos, la población busca alimentos rápidos y naturales, ricos y nutritivos. El Mamey es una fruta pulposa poco conocida, sin embargo, es rica en vitamina ...Acceso abierto -
Lean Manufacturing para la mejora de la productividad en procesos de almacenamiento, sector molinero de arroz, Chiclayo – 2022
(Universidad Señor de Sipán, 2024)Esta investigación tiene como objetivo general Analizar el efecto de la implementación de Lean Manufacturing sobre la productividad de procesos almacenamiento del Sector Molinero de arroz en Chiclayo-2022. Se realizó un ...Acceso abierto -
Gestión integral de mantenimiento para mejorar la disponibilidad de aeronaves acrobáticas en un Grupo Aéreo. Chiclayo 2024
(Universidad Señor de Sipán, 2025)El presente trabajo de investigación se realizó en el Grupo Aéreo de Chiclayo, donde actualmente opera la escuadrilla bicolor, conformado por 4 aeronaves acrobáticas, el tipo de la investigación es aplicada con diseño ...Acceso abierto -
Sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional, según norma ISO 45001 para reducir accidentes laborales en la empresa M.R.M. Industries S.R.L.
(Universidad Señor de Sipán, 2024)La presente investigación tiene como objetivo proponer un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional, según Norma ISO 45001 para reducir accidentes laborales en la empresa M.R.M. Industries S.R.L., es de tipo ...Acceso abierto -
Efectos de la incorporación de fibras de coco en las propiedades mecánicas del adobe
(Universidad Señor de Sipán, 2025)La investigación se centra en la incorporación de fibra de coco en la fabricación de adobe, destacando su efectividad para mejorar las propiedades mecánicas del material, como la resistencia a la compresión y a la tracción. ...Acceso abierto -
Estudio de las Propiedades Físicas y Mecánicas del Concreto Incorporando Plumas de Aves
(Universidad Señor de Sipán, 2025)A nivel mundial, están desarrollando nuevas técnicas de construcción que están relacionadas con el tratamiento de los residuos generados en el sector avícola, tuvo como objetivo evaluar de las propiedades físicas mecánicas ...Acceso abierto
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