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Evaluación del comportamiento reológico de las mezclas de harinas: trigo (triticumvulgare), chía (salvia hispánica) y quinua (chenopodium quinua willdenow), para la utilización en productos de panificación
(Universidad Señor de Sipán, 2020)En el presente trabajo de investigación se ha optado por realizar una evaluación reológica de las mezclas de harinas de trigo, chía y quinua; debido a que no se encuentra información acerca del comportamiento reologico ...Acceso abierto -
Evaluación del comportamiento reológico y características texturales de la goma extraída a partir de semilla de algarroba (Prosopis pallida Kunth)
(Universidad Señor de Sipán, 2022)El objetivo de esta investigación fue extraer la goma del endospermo de las semillas de algarrobo peruano (Prosopis pallida Kunth) y caracterizar el comportamiento reológico y características texturales de sus soluciones ...Acceso restringido -
Evaluación del Concreto Reforzado con Fibra de Polipropileno y Aditivo Plastificante
(Universidad Señor de Sipán, 2023)En las últimas décadas las grandes estructuras en su mayoría están diseñadas y elaboradas a base de concreto, si bien es cierto este material tiene muchas ventajas constructivas, las cuales benefician en la construcción ...Acceso abierto -
Evaluación del consumo de agua en C.P. san juan de dios, distrito Pacanga, provincia Chepen, departamento la Libertad
(Universidad Señor de Sipán, 2020)El agua es el fundamento de la vida, es un recurso crucial para la humanidad y para el resto de los seres vivos. Todos la necesitamos, y no solo para beber. Nuestros ríos y lagos, nuestras aguas costeras, marítimas y ...Acceso abierto -
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE ANTIOXIDANTES DE UNA BEBIDA ALCOHÓLICA A PARTIR DE GRANADA (Punica granatum) – LAMBAYEQUE 2016
(Universidad Señor de Sipán, 2018)Además de la producción de vinos de uva, el vino de frutas alternativo viene siendo practicada en todo el mundo, mostrando un mercado en expansión. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar físico-químicamente la bebida ...Acceso abierto -
Evaluación del control interno del proceso operativo de gastos y su impacto en la liquidez en una empresa agroindustrial, Motupe
(Universidad Señor de Sipán, 2021)La presente investigación se basa evaluación del control interno del proceso operativo de gastos y su impacto en la liquidez en una empresa agroindustrial Motupe, considerando que los problemas de liquidez en sus gastos ...Acceso abierto -
Evaluación del control interno en los procesos de selección para ejecución de obras, según la ley de contrataciones, en el distrito de Ahuac – Chupaca – Junin, 2017
(Universidad Señor de Sipán, 2020)El presente estudio tiene como objetivo determinar de qué manera la evaluación del control interno influye en los procesos de selección para ejecución de obras, según la ley de contrataciones, en el distrito de Ahuac – ...Acceso abierto -
Evaluación del control interno y su efecto en la gestión institucional de la Dirección Regional de Salud Lambayeque – 2008
(Universidad Señor de Sipán, 2010)La presente tesis está dirigida a realizar una EVALUACIÓN DEL CONTROL INTERNO Y DETERMINAR SU EFECTO EN LA GESTIÓN INSTITUCIONAL DE LA DIRECCION REGIONAL DE SALUD LAMBAYEQUE – 2008; además dar a conocer las pautas, ...Acceso restringido -
EVALUACIÓN DEL CONTROL INTERNO Y SU INCIDENCIA EN LA OPERATIVIDAD DE TESORERIA DEL HOSPITAL REGIONAL DOCENTE LAS MERCEDES CHICLAYO 2017
(Universidad Señor de Sipán, 2018)La presente investigación consistió en evaluar el control interno del área de tesorería y esta como incide en las operaciones en tesorería en el Hospital Regional Docente las Mercedes 2017 , para realizar la investigación ...Acceso abierto -
Evaluación del crédito fiscal para mejorar la gestión financiera de la cooperativa agraria cafetalera “Bagua Grande” 2021
(Universidad Señor de Sipán, 2022)La investigación tuvo como objetivo general evaluar el Crédito Fiscal para mejorar la Gestión Financiera de la Cooperativa Agraria Cafetera “Bagua Grande” 2021 y los objetivos específicos fueron: evaluar la Gestión ...Acceso abierto -
Evaluación del cumplimiento del protocolo de atención de los equipos de respuesta rápida y seguimiento clínico durante la pandemia por Sarscov-2, ESSALUD Lambayeque, julio - diciembre 2020
(Universidad Señor de Sipán, 2021)Introducción: La utilización de herramientas de las telecomunicaciones para proporcionar atención médica y seguimiento clínico juega un papel importante en la vigilancia al paciente con enfermedad conocida, factores de ...Acceso abierto -
Evaluación del desempeño como herramienta clave en la gestión administrativa – contable de la financiera Edpyme Alternativa S.A. Chiclayo-2009
(Universidad Señor de Sipán, 2010)El presente proyecto está enfocado a analizar la Evaluación del Desempeño como Herramienta Clave en la Gestión Administrativa Contable de la Financiera Edpyme Alternativa S.A.; bien sabemos hoy en día que la evaluación del ...Acceso restringido -
Evaluación del desempeño de la calidad de servicio en la implementación de mejora de una red metro ethernet en una municipalidad distrital peruana
(Universidad Señor de Sipán, 2022)El presente trabajo de investigación realizado con el objetivo de evaluar el desempeño de la calidad de servicio en la implementación de mejora de una red metro ethernet en una municipalidad distrital peruana. La ...Acceso abierto -
Evaluación del desempeño de protocolos de seguridad para combatir ataques en redes inalámbricas wi-fi
(Universidad Señor de Sipán, 2022)El uso de Internet inalámbrico es de uso común en las empresas y las instituciones en todo nivel, por lo que es necesario prevenir las amenazas que pueden producir los ataques informáticos. La Wi-Fi Alliance ha implementado ...Acceso abierto -
Evaluación del desempeño del servidor civil en el marco de la ley n°30057, como estrategia de gestión para mejorar la calidad del servicio en su puesto de trabajo de la municipalidad de la provincial de santa cruz, región Cajamarca, 2017
(Universidad Señor de Sipán, 2020)Este estudio tuvo por objetivo primordial elaborar una propuesta de gestión basada en la evaluación del desempeño del servidor civil en el contexto de la Ley N° 30057, a efectos de optimizar la condición de atención ...Acceso abierto -
Evaluación del desempeño laboral y su relación con el cumplimiento de metas de las áreas administrativas de la Municipalidad Distrital de José Leonardo Ortiz, Chiclayo 2016
(Universidad Señor de Sipán, 2016)La investigación titulada “Evaluación del desempeño laboral y su relación con el cumplimiento de metas de las áreas administrativas de la municipalidad distrital de José Leonardo Ortiz, Chiclayo 2016”, tiene como objetivo ...Acceso abierto -
La evaluación del desempeño mejora las competencias de los trabajadores de la Municipalidad Provincial de Santa Cruz - Cajamarca – 2020
(Universidad Señor de Sipán, 2022)El estudio tuvo como objetivo Proponer una evaluación del desempeño para la mejora de las competencias de los trabajadores de la Municipalidad Provincial de Santa Cruz – Cajamarca – 2020. La investigación fue descriptiva, ...Acceso abierto -
Evaluación del desempeño sísmico de las estructuras en rango inelástico de la I.E.S. “Mariano Melgar Valdiviezo” – J.L. Ortiz
(Universidad Señor de Sipán, 2020)El actual trabajo de investigación tuvo como finalidad analizar la estructura en el rango inelástico, respetando la norma E-0.30. El estudio es de tipo descriptiva en modalidad propositiva, se recogió la información mediante ...Acceso abierto -
Evaluación del desempeño sísmico mediante el análisis estático no lineal, vivienda-comercio Miura Grill, Chiclayo
(Universidad Señor de Sipán, 2020)El presente trabajo de investigación tiene como objetivo Evaluar el desempeño sísmico mediante el análisis estático no lineal, vivienda-comercio miura grill, Chiclayo, el cual consiste en realizar un análisis estático ...Acceso restringido -
Evaluación del efecto antimicrobiano a diferentes concentraciones de aceite esencial de clavo de olor (eugenia caryophyllata) en la conservación de carne molida almacenada en refrigeración, Lambayeque- 2012
(Universidad Señor de Sipán, 2015)La demanda de productos frescos mínimamente procesados está aumentando, así como el interés por los agentes antimicrobianos de origen vegetal (aceites esenciales), por eso en la actualidad existe la necesidad de buscar ...Acceso restringido