Muro Díaz, Luis Martin; Siesquén Agramonte, Carlos Segundo(Universidad Señor de Sipan, 2016)
La presente investigación consistió en la evaluación del tiempo de vida útil de la carambola (Averroha carambola l.) Irradiada con UV-C y almacenada en refrigeración, con el propósito de alargar su tiempo de conservación, ...