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Estudio de pre factibilidad para instalar una planta procesadora de cuy en la región Lambayeque 2013
(Universidad Señor de Sipán, 2013)
La problemática sobre el proceso y comercialización de carne de cuy en la región es la informalidad en la cadena productiva, afectada aún más por una casi nula fiscalización por parte de las autoridades pertinentes.
La ...
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La vulneración del principio non bis in ídem en el proceso penal y en el procedimiento administrativo sancionador a los efectivos de la pnp Chiclayo, periodo 2014.
(Universidad Señor de Sipan, 2013)
Existen opiniones discordantes con relación a su incorporación del principio Non Bis In Idem en una norma que regula el Procedimiento Administrativo General Peruano; pues, unos sostienen que este principio de alguna manera ...
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Evaluación del secado de vituca (colacasia esculenta) por aire forzado, para la obtención de harina – Lambayeque 2013
(Universidad Señor de Sipán, 2013)
La presente investigación evalúa el secado de hojuelas de vituca por aire forzado para la obtención harina, se realizo usando las siguientes operaciones unitarias: Recepción, Pesado, Selección, Clasificación, Pelado, Lavado, ...
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Plan de exportación de arándanos frescos (vaccinium sp.) para el distrito de Incahuasi – Lambayeque 2013
(Universidad Señor de Sipán, 2013)
El arándano azul o Blueberry es un cultivo con grandes posibilidades de crecimiento en el Perú, catalogado en el mercado internacional como una súper fruta, por sus características nutricionales. En EE.UU. los consumidores ...
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Determinación del factor de gaseado y tiempo de exposición al ácido-2-cloroetil-fosfónico (ethrel) en la maduración de mango (mangifera indica l.) y plátano (musa paradisiaca.) en la empresa Procesadora Perú S.A.C. - Pimentel 2012
(Universidad Señor de Sipán, 2013)
En nuestro país la producción anual de mango es de 250,000 TM y de Plátano de 1, 834,511 TM con estos datos podemos observar la gran cantidad de frutas que se producen en nuestro país para ser comercializadas y obtener ...
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Formulaciónde briquetas a base de cascarilla de arroz (oryza sativa) a emplearse como combustible de cocinas ecoregionales, en la región Lambayeque, 2012
(Universidad Señor de Sipán, 2013)
La presente investigación se realizó en la Universidad Señor de Sipán – Perú y Universidad Técnica Particular de Loja – Ecuador. El proceso está enfocado en el aprovechamiento de residuos de la agroindustria, los mismos ...
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Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de tara en polvo (caesalpinia spinosa), Lambayeque – 2012
(Universidad Señor de Sipán, 2013)
En el presente estudio de factibilidad se determinó si es rentable la implementación de una planta procesadora de tara en polvo. Esta investigación, es utiliza el método descriptivo no experimental; y la entrevista como ...
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Diseño de un plan HACCP para la producción de miel de abeja orgánica en la asociación de protección de los bosques secos asprobos – distrito de Motupe 2012
(Universidad Señor de Sipán, 2013)
El Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP) es un sistema para identificar, evaluar y controlar los peligros relacionados con producción, procesamiento, distribución y consumo a fin de obtener alimentos ...
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Diseño de un banco de pruebas para máquinas reversibles aplicadas a microcentrales hidroeléctricas hasta 2000 l/min y 70 m
(Universidad Señor de Sipán, 2013)
La falta de energía eléctrica en muchas zonas de nuestro país, ha originado la búsqueda de nuevas formas de satisfacer la necesidad de energía, a través de los recursos hídricos dándole solución a estos problemas, además ...
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Diseño de un sistema automatizado para la dosificación de sulfato de aluminio en la planta de tratamiento de agua potable de Trujillo
(Universidad Señor de Sipán, 2013)
La presente investigación, consiste en el diseño de un sistema automatizado para el control de la dosificación del Sulfato de Aluminio, reactivo utilizado como coagulante en el proceso del tratamiento de agua para consumo ...
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