Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo: Envíos recientes
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PLAN DE MEJORA DEL PROCESO PRODUCTIVO UTILIZANDO EL CICLO DEMING PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD EN LA ELABORACIÓN DE CONSERVAS DE MANGO DE LA EMPRESA GANDULES INC. SAC. LAMBAYEQUE 2017
(Universidad Señor de Sipán, 2018)La presente investigación fue realizada en la empresa Gandules Inc. SAC, la cual se tomará la línea de conserva de mango; el principal problema está en el área de producción, donde se originan una serie de desperdicios, ...Acceso abierto -
PLAN DE MEJORA BASADO EN LEAN MANUFACTURING PARA AUMENTAR LA EFICIENCIA EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA GINREY S.A.C. LIMA – 2017
(Universidad Señor de Sipán, 2018)La presente investigación tuvo como objetivo realizar un plan de mejora basado en las herramientas de lean Manufacturing para aumentar la eficiencia en el área de producción de la empresa GINREY SAC Lima - 2017. Mediante ...Acceso abierto -
IMPLEMENTACIÓN DE CIMBRAS PARA REDUCIR COSTOS EN LA EMPRESA MINERA ISCAYCRUZ S.A. – HOYÓN, PARA EL AÑO 2017
(Universidad Señor de Sipán, 2017)La presente investigación tiene como objetivo la reducción de costos de producción, garantizar la salud y seguridad en el trabajo y la optimización de inversión de tiempo. La producción anual de la minera Iscaycruz S.A. ...Acceso abierto -
REVITALIZACIÓN URBANA COMO SOLUCIÓN POR EL USO INDEBIDO DEL PARQUE DE LOS HÉROES NAVALES DE CHICLAYO
(Universidad Señor de Sipán, 2018)El parque de los Héroes Navales ubicado en la Av. Santiago Salaverry en la cuadra 6, 7 y 8 del distrito de Chiclayo está siendo ocupado de manera indebida por más de una década por el Hospital itinerante denominado Solidaridad ...Acceso abierto -
DISEÑO DE UNA MÁQUINA PROCESADORA DE PELLETS EN BASE A MERMA DE ARROZ CON CAPACIDAD DE 200 KG/H PARA LA EMPRESA ESCALY S.R.L. – LAMBAYEQUE
(Universidad Señor de Sipán, 2018)En la presente tesis se describe el diseño de una máquina procesadora de pellets en base a merma de arroz con capacidad de 200 kg/h para la empresa ESCALY S.R.L. ya que se notó tras varias visitas de trabajo a la empresa ...Acceso abierto -
DISEÑO DE UNA MÁQUINA DOSIFICADORA SEMIAUTOMÁTICA PARA VINO CON CAPACIDAD DE 350 U/H EN LA EMPRESA “VINO GRAN SEÑOR” - MONSEFÚ, LAMBAYEQUE
(Universidad Señor de Sipán, 2019)En el presente trabajo de investigación se diseñó una máquina dosificadora semiautomática para vino con capacidad de 350 U/H en la empresa “Vino Gran Señor” – Monsefú, Lambayeque. Se determinaron las necesidades de la ...Acceso abierto -
DESARROLLO DE UN PLANIFICADOR DE RUTAS PARA RECOJO DE DESECHOS SÓLIDOS UTILIZANDO ALGORITMO DE BELLMAN FORD
(Universidad Señor de Sipán, 2018)En esta tesis se desarrolla un planificador de rutas en el cual simulará un punto de inicio que será el punto de partida del móvil recolector de desechos sólidos, el cual tendrá distintos puntos de destino que serán los ...Acceso abierto -
PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL DE PULPA DE PEPINO DULCE (Solanum Muricatum) PARA EL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS - 2014
(Universidad Señor de Sipán, 2018)Esta propuesta de plan de marketing internacional establece la necesidad de dar un valor agregado al pepino dulce en forma de pulpa, direccionada hacia el mercado de Estados Unidos. Se propone la elaboración de pulpa de ...Acceso abierto -
OBTENCIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES A PARTIR DE CÁSCARA DE PAPA (Solanum tuberosum) POR HIDRÓLISIS QUÍMICA Y ENZIMÁTICA
(Universidad Señor de Sipán, 2018)En la presente investigación tuvo por objetivo obtener azucares reductores a partir de cáscara de papa usando dos métodos: el primero consistió en hidrólisis química, usando ácido clorhídrico (HCl) a tres diferente ...Acceso abierto -
EFECTOS DE LA PASTEURIZACIÓN EN EL CONTENIDO DE ANTOCIANINAS Y FENOLES TOTALES EN EL JUGO DE UVA (Vitis vinífera L.) VARIEDAD RED GLOBE
(Universidad Señor de Sipán, 2018)En la actualidad nace un interés en el estudio de compuestos fenoles y antocianinas, ya que presentan gran actividad antioxidante las cuales pueden ser desintegradas cuando son sometidas a elevadas temperaturas por largos ...Acceso abierto -
PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL DE PULPA DE PEPINO DULCE (Solanum Muricatum) PARA EL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS - 2014
(Universidad Señor de Sipán, 2018)Esta propuesta de plan de marketing internacional establece la necesidad de dar un valor agregado al pepino dulce en forma de pulpa, direccionada hacia el mercado de Estados Unidos. Se propone la elaboración de pulpa de ...Acceso abierto -
APLICACIÓN DEL SISTEMA TOHA PARA EL TRATAMIENTO DE RILES GENERADOS EN LA PLANTA AGROMAR INDUSTRIAL S.A. SULLANA-2012
(Universidad Señor de Sipán, 2018)Se aplicó un sistema de Sistema Toha para el tratamiento de Riles generados en la planta Agromar industrial S.A. La investigación se centró en determinar la eficiencia de remoción de DBO, Solidos Suspendidos Totales, Aceites ...Acceso abierto -
PLAN DE NEGOCIO PARA LA EXPORTACIÓN DE UVA DE MESA: RED GLOBE, A LOS EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, DE LA ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES DEL VALLE ENCANTADO EL PROGRESO-PÁTAPO, LAMBAYEQUE 2015
(Universidad Señor de Sipán, 2018)El objetivo de la presente investigación es la propuesta de un plan de negocio de exportación de uva de mesa Red Globe, a los Emiratos Árabes Unidos, para la Asociación de Agricultores del Valle Encantado El Progreso-Pátapo. ...Acceso abierto -
EXTRACCIÓN DE ACEITE A PARTIR DE SEMILLA DE GRANADILLA (Passiflora ligularis) POR PRENSADO EN FRÍO Y SOLVENTE ORGÁNICO
(Universidad Señor de Sipán, 2018)En el presente proyecto se investigó las semillas de granadilla como materia prima para la extracción de su aceite, se aplicó dos métodos de extracción. Uno por solventes, usando como reactivo el hexano y Prensado en frio ...Acceso abierto -
EFECTO DE LA PASTEURIZACIÓN SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, SENSORIALES Y MICROBIOLOGICOS DE LA PULPA DE ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum L.)
(Universidad Señor de Sipán, 2018)En la presente investigación, se evaluó la pasteurización de la pulpa de arándano al ser tratada a diferentes temperaturas y tiempos, donde la metodología experimental empleada, fue el Diseño Factorial 3K, dichos factores; ...Acceso abierto -
INFRAESTRUCTURA TURISTICA, CULTURAL Y PRODUCTIVA, PARA PROMOVER LA VALORIZACIÓN DE PETROGLIFOS DEL CERRO MULATO – CHONGOYAPE
(Universidad Señor de Sipán, 2018)El objetivo de esta tesis es demostrar como una infraestructura turística cultural y productiva promoverá la valorización de petroglifos del cerro Mulato y el trabajo comunitario en el distrito de Chongoyape. Se toma en ...Acceso abierto -
OPTIMIZACIÓN DE PRE-EXTRACCIÓN DE Y CARRAGENANOS A PARTIR DEL ALGA COCHAYUYO (Chondracanthus chamissoi)
(Universidad Señor de Sipán, 2018)Éste estudio, parte del análisis de la gran cantidad de aditivos químicos presentes en la mayoría de los productos alimenticios y bebidas que se consumen, siendo estos un tema de preocupación sobre todo en sus efectos ...Acceso abierto -
DISEÑO DEL SISTEMA DE AGUA POTABLE Y ALCANTARILLADO DE LA HABILITACIÓN URBANA MONTERRICO II, SECTOR LAS ALMENDRAS DISTRITO Y PROVINCIA DE JAÉN, DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA
(Universidad Señor de Sipán, 2018)La solución al sistema de abastecimiento de agua potable de la Habilitación urbana Monterrico II, sector Las Almendras – Jaén – Cajamarca, comprende un diseño de red cerrada con un sistema de distribución mediante métodos ...Acceso abierto -
“SISTEMA DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE OPERACIONES PARA MEJORAR LA CALIDAD DE SERVICIO EN EL DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN DEL HOSPITAL REGIONAL DE LA POLICÍA NACIONAL DEL PERÚ – CHICLAYO, 2017”
(Universidad Señor de Sipán, 2018)El Hospital Regional de la Policía Nacional del Perú – Chiclayo presenta problemas en el funcionamiento organizacional, como es deficiencias, la falta de planificación ya que no se toma en cuenta la demanda ni se elabora ...Acceso abierto -
PROPUESTA DE UN PROCEDIMIENTO DE CONTROL DE PESOS SEGÚN LA NORMA METROLÓGICA PERUANA 002-2008, PARA MEJORAR EL PROCESO DE PREENVASADO EN EL MOLINO SANTA ROSA DE LA EMPRESA ALICORP S.A.A. LIMA – 2017
(Universidad Señor de Sipán, 2017)La presente investigación se basó en el desarrollo de un procedimiento de control de pesos según la Norma Metrológica Peruana 002-2008, para mejorar el proceso de preenvasado en el molino Santa Rosa en la empresa ALICORP ...Acceso abierto