Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo: Envíos recientes
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Desarrollo y caracterización de un Bioplastico a partir de cáscara de maracuyá (Passiflora edulis)
(Universidad Señor de Sipán, 2020)La cáscara de fruto de maracuyá es un subproducto, producido en la región Lambayeque y de bajo costo. La presente investigación tiene como objetivo obtener un bioplástico a partir de cáscara de maracuyá y como aditivo ...Acceso abierto -
Cultura tributaria y su relación con las finanzas de la Municipalidad del Distrito de José Leonardo Ortiz – 2019
(Universidad Señor de Sipán, 2020)La presente tesis lleva por título “CULTURA TRIBUTARIA Y SU RELACIÓN CON LAS FINANZAS DE LA MUNICIPALIDAD DEL DISTRITO DE JOSÉ LEONARDO ORTIZ - 2019”. En este estudio, se presentarán trabajos previos como antecedentes ...Acceso restringido -
Propuesta de implementación del sistema de seguridad para reducir riesgos en las concesiones mineras de recursos no metálicos de Patapo – Lambayeque 2019
(Universidad Señor de Sipán, 2019)El presente trabajo denominado “Propuesta de Implementación del Sistema de Seguridad” para reducir riesgos en las concesiones mineras de recursos no metálicos de Pátapo-Lambayeque” está basado en la normativa OHSAS 18001:2007, ...Acceso abierto -
Gestión logística para mejorar la productividad en la empresa Agroindustria Caraz S.A.C. 2019
(Universidad Señor de Sipán, 2020)Para mejorar la productividad se la empresa Agroindustria Caraz S.A.C, la cual se dedica a la actividad agroindustrial, primeramente, se tuvo que ser un análisis de la gestión logística, luego se aplicaron algunos métodos ...Acceso abierto -
Plan de mejora de los procesos productivos, para incrementar la eficiencia económica en la empresa FGA Ingenieros S.A., Lima 2020
(Universidad Señor de Sipán, 2020)El presente estudio tuvo como objetivo general desarrollar un plan de mejora de los procesos productivos para incrementar la eficiencia económica en la empresa FGA Ingenieros S.A. Lima, 2020, para lo cual se definió una ...Acceso abierto -
Evaluación de las propiedades del concreto convencional mediante su correlación agua/cemento, Lambayeque. 2018
(Universidad Señor de Sipán, 2020)La presente investigación tiene un enfoque, en la correlación agua cemento en concretos convencionales, estando dentro de los parámetros normativos de la construcción vigente. Basados en los ensayos destructivos analizados, ...Acceso restringido -
Implementación de la norma globalgap para la exportación de frambuesa de la empresa de la Granja Porcón 2019
(Universidad Señor de Sipán, 2020)La competitividad de las empresas agrícolas cada vez es más fuerte, por lo tanto; una forma de lograr un mayor crecimiento es ingresando a nuevos mercados, pero es necesario cumpla con ciertas exigencias de buenas prácticas ...Acceso abierto -
Diseño de un modelo dinámico con redes neuronales artificiales para predecir la resistencia a la compresión del concreto
(Universidad Señor de Sipán, 2020)En la presente tesis de investigación se diseña un modelo de inteligencia artificial basado en redes neuronales artificiales, que permite pronosticar o estimar la resistencia que ofrece el concreto ante los esfuerzos de ...Acceso abierto -
Evaluación de técnicas de Ethical hacking para el diagnóstico de vulnerabilidades de la seguridad informática en una empresa prestadora de servicios
(Universidad Señor de Sipán, 2019)La presente investigación realizada ha tenido como objetivo evaluar técnicas de Ethical Hacking ejecutando pruebas de penetración sobre la seguridad informática de una red de datos que permitan el diagnóstico de ...Acceso abierto -
Evaluación del comportamiento reológico de las mezclas de harinas: trigo (triticumvulgare), chía (salvia hispánica) y quinua (chenopodium quinua willdenow), para la utilización en productos de panificación
(Universidad Señor de Sipán, 2020)En el presente trabajo de investigación se ha optado por realizar una evaluación reológica de las mezclas de harinas de trigo, chía y quinua; debido a que no se encuentra información acerca del comportamiento reologico ...Acceso abierto -
Evaluación de patologías frecuentes, progresiva km 2+000–km 6+000, carretera Fernando Belaúnde Terry
(Universidad Señor de Sipán, 2020)El presente trabajo de investigación, se evaluará la condición de patología más frecuente, progresiva km 2+000–km 6+000, carretera Fernando Belaúnde Terry. Identificar el inventario patológico frecuente de condición del ...Acceso abierto -
Propuesta de implementación de gestión por procesos para incrementar la eficiencia económica de la empresa S.O. Tu Salud S.A.C., Arequipa 2020
(Universidad Señor de Sipán, 2020)Se presenta la investigación está enfocada a presentar una propuesta de implementación de la gestión por procesos para S.O. Tu Salud S.A.C. empresa dedicada a brindar un servicio de evaluaciones médicas de salud ...Acceso abierto -
Mejora del sistema de planeamiento y control de la producción de salsas de soya y derivados, para incrementar la productividad en la empresa privada, Lima 2020
(Universidad Señor de Sipán, 2020)La presente investigación recoge información de una planta industrial que elabora salsas de soya, donde se busca incrementar la productividad para encaminarse al cumplimiento de su Plan Estratégico, siendo empresa líder ...Acceso abierto -
Gestión de la seguridad y salud en el trabajo, según ley 29783 para reducir la accidentabilidad laboral en la empresa Famall Group S.A.C. Lima - 2020
(Universidad Señor de Sipán, 2020)Este proyecto de investigación tiene por finalidad presentar una solución ante la pregunta ¿La gestión de la seguridad y salud en el trabajo, según ley 29783 reducirá la accidentalidad laboral en la empresa Famall ...Acceso abierto -
Gestion de mantenimiento para incrementar la productividad en fabricación de resortes reforzados en área de mantenimiento Contrans SAC Callao 2020
(Universidad Señor de Sipán, 2020)El tema que he escogido para elaborar la presente tesis es la gestión de mantenimiento para incrementar la producción en la fabricación de resortes reforzados, que ha demostrado ser exitosa en muchas organizaciones ...Acceso abierto -
Formulación y evaluación de un alimento balanceado a base de harina de sangre de pollo para el crecimiento del bagre “Life“
(Universidad Señor de Sipán, 2020)El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de formular un alimento balanceado con un porcentaje de harina de sangre de pollo (HSP) en su formulación y evaluar el crecimiento de Trichomycterus punctulatus ...Acceso abierto -
Caracterización de propiedades fisicoquimicas y funcionales de un producto en polvo a partir de la hoja de quinua (chenopodium quinoa)
(Universidad Señor de Sipán, 2020)En la presente investigación se realizó la caracterización de las propiedades fisicoquímicos y funcionales de un producto en polvo a partir de hoja de quinua; para ello se evaluó dos variedades: hojas de quinua de Pasancaya ...Acceso abierto -
Formulación de mermelada de aguaymanto (physalis peruviana) y loche (cucurbita moschata)
(Universidad Señor de Sipán, 2018)Lambayeque, es una de las zonas más productoras de loche, esta materia sólo se vende como producto fresco y no se le da un valor agregado, el aguaymanto es oriundo de Cajamarca pero por nuestro clima puede ser sembrado ...Acceso restringido -
Formulación de fideos con sustitución parcial de harina de trigo (triticum durum) por harina de tarwi (lupinos mutabilis) y harina de loche (curcuvita moschata)
(Universidad Señor de Sipán, 2018)Los productos de farináceos sin gluten son formulados con harina de trigo dura y/o almidones refinados y generalmente aportan bajas cantidades de proteínas, minerales y fibra. El enriquecimiento y fortalecimiento de estos ...Acceso restringido -
Gestión de la cadena de suministros para incrementar la productividad en la empresa dulcería Manjar Real
(Universidad Señor de Sipán, 2019)En la presente investigación se realizó un estudio de la gestión de la cadena de suministros de la empresa Dulcería Manjar Real de la ciudad de Lambayeque, con la finalidad de elaborar una propuesta que permita mejorar ...Acceso abierto