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    Elaboración del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la linea de café (coffea arábica) tostado y molido, en la cooperativa agraría cafetalera Bagua Grande ltda.- Amazonas 2012 

    Izquierdo Bustamante, Joan Manuel; Monteza Almeyda, Neyla Angélica (Universidad Señor de Sipán, 2014)
    El presente trabajo de investigación tiene como objetivo Elaborar un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la línea de café tostado y molido de la Cooperativa Agraria Cafetalera Bagua ...
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    AutorIzquierdo Bustamante, Joan Manuel (1)
    Monteza Almeyda, Neyla Angélica (1)
    MateriaAseguramiento (1)Calidad (1)
    Inocuidad (1)
    Inspección (1)... másFecha2014 (1)Has File(s)Yes (1)

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