Listar Escuela de Ingeniería Agroindustrial y Comercio Exterior por materia
Mostrando ítems 1-20 de 69
| Materias |
|---|
| Palatabilidad [1] |
| palta [1] |
| Palta Hass [1] |
| Pan de molde [1] |
| Panela granulada [1] |
| Panetón [1] |
| Panificación [1] |
| Papaína [1] |
| Parámetros texturales [1] |
| Parbolizado [1] |
| Pardeamiento enzimático [2] |
| Passiflora Edulis [1] |
| Pasta alimenticia [1] |
| Pasterización [1] |
| Pasteurización [5] |
| Pausterización [1] |
| Pectina [2] |
| Peligros [2] |
| Peligros críticos [1] |
| Película comestible [1] |