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Prolongación de la vida útil del banano (musa paradisiaca), usando su latex como recubrimiento
(Universidad Señor de Sipán, 2020)
El uso de revestimientos y coberturas en frutas y vegetales permite mantener por más tiempo
su calidad poscosecha, especialmente en términos de apariencia, frescura, firmeza y brillo
contribuyendo de esta forma a la ...
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