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Caracterización fisicoquimica de la harina de algarroba (prosopis pallida) del distrito de Illimo
(Universidad Señor de Sipán, 2019)
El objetivo del presente estudio de investigación tuvo como finalidad caracterizar
fisicoquímicamente la harina de algarroba (prosopis pallida) de la ciudad de Illimo. La
metodología aplicada fue experimental, para ello ...
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