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Mostrando ítems 21-23 de 23
Diseño de un plan de seguridad para prevenir accidentes en las lavanderías hospitalarias en el departamento de Lambayeque-2014
(Universidad Señor de Sipán, 2015)
El presente estudio tuvo como propósito diseñar un plan de seguridad para prevenir accidentes en las lavanderías hospitalarias.
En primer lugar se realizó un análisis de la problemática actual a nivel mundial, lo que nos ...
Acceso restringido
Diseño de un sistema HACCP para el aseguramiento de la inocuidad en la preparación de alimentos en el área del servicio de nutrición del Hospital Regional Lambayeque Chiclayo - 2013
(Universidad Señor de Sipán, 2015)
El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo general diseñar un sistema HACCP para el aseguramiento de la inocuidad en la preparación de alimentos en el área del Servicio de Nutrición del Hospital Regional ...
Acceso restringido
Diseño de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para garantizar la inocuidad del King Kong en la empresa MBN Exportaciones Lambayeque & CÍA S.R.L.
(Universidad Señor de Sipán, 2015)
El presente trabajo de investigación, se tituló “Diseño de un Plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para garantizar la inocuidad del King Kong en la empresa MBN Exportaciones Lambayeque & CÍA ...
Acceso abierto