Listar Escuela de Ingeniería Industrial por autor "Osorio Pardo, Dennys Roger"
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Plan de negocio para mejorar la crianza y producción de cuy en el Centro Poblado de Caral, Lima 2021
Osorio Pardo, Dennys Roger (Universidad Señor de Sipán, 2021)El cuy es una herencia gastronómica de la región latinoamericana, siendo Perú uno de los principales países productores y consumidores; sin embargo, la mayoría de la producción se realiza de manera artesanal, este estudio ...Acceso abierto