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dc.contributor.advisorVásquez Coronado, Manuel Humberto
dc.contributor.authorBarraza Chavesta, Andy Erick
dc.contributor.authorCórdova Alberca, Yhon Jairo
dc.date.accessioned2021-01-20T18:12:15Z
dc.date.available2021-01-20T18:12:15Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12802/7606
dc.description.abstractLa presente investigación tuvo como objetivo principal elaborar una propuesta de mejora en la gestión de la cadena de suministros en la empresa Daira SAC, con la finalidad de incrementar su productividad. Se estableció como objeto de estudio el proceso de elaboración los dos tipos de sal que comercializa la empresa, las cuales son sal de mesa y sal de cocina. En esta investigación, se aplicó en primer lugar la metodología de las 5s, luego el mapa de flujo de valor (VSM), para determinar el tackt time del proceso productivo. Posteriormente, se realizó pronósticos para la proyección de ventas del próximo año y asimismo se aplicó la planeación agregada. Para el diagnóstico se hizo uso de herramientas como Diagrama de Ishikawa, el cual permitió identificar los problemas existentes dentro de la empresa; también el Diagrama de Pareto que permitió determinar la incidencia de aquellos problemas. Finalmente, se realiza la evaluación económica de la propuesta dada con respecto al beneficio que se va a obtener con su implementación. Por lo cual, se obtuvo como resultado de la propuesta un incremento del 8% de la productividad global, un 23 % se incrementó la productividad de mano de obra y respecto al análisis de Beneficio costo, se determinó que por cada sol que la empresa invierte en la propuesta, ésta tendrá una ganancia de S/. 1.77 soles.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Señor de Sipánes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/*
dc.sourceRepositorio Institucional - USSes_PE
dc.source.uriRepositorio Institucional USSes_PE
dc.subjectProductividades_PE
dc.subjectCadena de suminitroses_PE
dc.subjectPronósticoses_PE
dc.subjectProducciónes_PE
dc.subjectVsmes_PE
dc.subjectPlaneación agregadaes_PE
dc.titleGestión de la cadena de suministros para incrementar la productividad en la empresa Daira S.A.C., 2019es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Señor de Sipán. Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismoes_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
renati.advisor.dni16481705
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-4573-3868es_PE
renati.author.dni70979789
renati.author.dni72032114
renati.discipline722026es_PE
renati.jurorCarrascal Sánchez, Jenner
renati.jurorLarrea Colchado, Luis Roberto
renati.jurorSupo Rojas, Dante Godofredo
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


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