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Diseño e implementación de un plan HACCP para mejorar la calidad de los productos en la empresa panificadora El Amigo E.I.R.L – Chiclayo 2012
(Universidad Señor de Sipán, 2013)
El presente trabajo de investigación, tiene como título “Diseño e implementación de un
Plan HACCP para mejorar la calidad de los productos en la empresa panificadora “El Amigo E.I.R.L” – Chiclayo 2012”.Esta implementación ...
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