• Estudio del consumo de pan en la panadería “San Juan” en la ciudad de Chiclayo 

      Chanta Laban, Oscar (Universidad Señor de Sipán, 2019)
      La presente investigación tiene como propósito estudiar y conocer el consumo de pan en la panadería San Juan, además, identificar de manera definitiva los gustos, preferencias y cambios de hábitos del consumo de pan. El ...
      Acceso abierto
    • Sistema de costos en la panadería “Mi Luchito” 

      Mío Llacsahuanga, Herling Yovani (Universidad Señor de Sipán, 2021)
      La investigación presente, su objetivo principal fue analizar el uso de un sistema de costos para mejorar la Panadería “Mi Luchito”; se analizó el proceso de costos que se aplica en la Panadería, se analizó las mejores ...
      Acceso abierto