Listar B.- Trabajo de investigación por autor "López Torres, José Luis"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Prolongación de la vida útil del banano (musa paradisiaca), usando su latex como recubrimiento
López Torres, José Luis (Universidad Señor de Sipán, 2020)El uso de revestimientos y coberturas en frutas y vegetales permite mantener por más tiempo su calidad poscosecha, especialmente en términos de apariencia, frescura, firmeza y brillo contribuyendo de esta forma a la ...Acceso abierto