Implementación de un plan de acción en el marco de Lean Manufacturing, para mejorar la productividad en el área de producción de la empresa Lalangue - Lambayeque 2015

Abstract

La presente Tesis muestra el estudio para el mejoramiento del proceso productivo en la empresa de confecciones textiles LALANGUE, mediante la aplicación de herramientas de Lean Manufacturing para eliminar los desperdicios y problemas presentes en dicho proceso. Para empezar, se realizó un análisis de los productos que fabrica la empresa, ya que tiene más de 3 productos diferentes, es por ésta razón que se identificó el producto estrella de la empresa, para lo cual se utilizó datos históricos proporcionados por la gerencia. Para este análisis se tomó en cuenta tres factores; la cantidad de producción, la cantidad de desperdicios y los ingresos por ventas. Posteriormente, se ubicaron los principios y herramientas de Lean Manufacturing para la identificación y solución de problemas; además, se estudió el proceso productivo de la empresa; el comportamiento de las ventas; el movimiento de inventarios y la productividad de los recursos humanos. Se estudió cada uno de los desperdicios encontrados con el fin de analizar y plantear posibles soluciones por medio de la aplicación de las herramientas de Lean Manufacturing, posteriormente se formuló e implementó un plan para poner en práctica dichas herramientas. Luego de su implementación se hizo un análisis costo/beneficio.