Listar Escuela de Ingeniería Mecánica Eléctrica por materia "Pasteurización"
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Diseño de un pasteurizador continuo para el aseguramiento de la inocuidad y las propiedades organolépticas de los ajies pimiento y green chili en la empresa Gandules Inc SAC 2011
(Universidad Señor de Sipán, 2014)En la presente investigación mediante una descripción se expondrá la problemática que tiene la empresa agroindustrial Gandules inc SAC, de mantener de una manera sostenible la Inocuidad y las Propiedades Organolépticas de ...Acceso restringido