Listar por materia "Buenas prácticas de manufactura"
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Diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura aplicado al proceso de la miel de abeja en la Empresa Perú Miel E.I.R.L
(Universidad Señor de Sipán, 2023)A nivel mundial, la deficiente elaboración de alimentos puede ocasionar la proliferación de enfermedades de transmisión alimentaria, afectando la seguridad alimentaria, por lo que la inocuidad es un componente fundamental ...Acceso abierto -
Plan de mejora basado en las buenas prácticas de manufactura para aumentar la productividad del proceso de producción de dosidicus gigas (pota) de la empresa Gam Corp S.A. - Arequipa -2014
(Universidad Señor de Sipán, 2016)El objetivo de esta investigación fue diseñar los procesos de producción de Dosidicus gigas (POTA), basado en las Buenas Prácticas de Manufactura para aumentar la productividad obtenido en la empresa de Gam Corp. S. A. ...Acceso restringido