Listar por materia "Arándano"
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Análisis comparativo de la rentabilidad de la producción arroz con la producción de arándano en el departamento de Lambayeque
(Universidad Señor de Sipán, 2021)El presente trabajo de Investigación denominado “Análisis comparativo de la rentabilidad de la producción arroz con la producción de arándano en el departamento de Lambayeque”, inició desde el año 2019 en el departamento ...Acceso abierto -
Cinética de la degradación de compuestos fenoles y antocianinas en una bebida funcional a base de arándano azul (vaccinium corymbosum l.)
(Universidad Señor de Sipán, 2015)Actualmente existe un interés en el estudio de compuestos fenoles y antocianinas, ya que presentan gran actividad antioxidante. Se realizó un estudió cinético de degradación a una bebida funcional a base de arándanos ...Acceso restringido -
VIABILIDAD COMERCIAL DEL MERCADO DE HOLANDA PARA LA EXPORTACIÓN DE ARÁNDANOS DE LA REGIÓN LAMBAYEQUE, PERÍODO 2017- 2020
(Universidad Señor de Sipán, 2018)La presente investigación se refiere al estudio de la viabilidad comercial del mercado de Holanda para la exportación de arándanos de la región Lambayeque, período 2017- 2020.Las razones por la cual se elige este tema se ...Acceso abierto