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Mostrando ítems 2221-2223 de 2223
Diseño de un plan HACCP para el proceso productivo de cerveza artesanal tipo ale de una empresa agroindustrial
(Universidad Señor de Sipán, 2024)
En el transcurso de la investigación, se abordó una problemática crucial dentro de
una empresa agroindustrial especializada en la producción de cerveza artesanal
tipo Ale. La problemática residía en las deficiencias ...
Acceso abierto
Diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura aplicado al proceso de la miel de abeja en la Empresa Perú Miel E.I.R.L
(Universidad Señor de Sipán, 2023)
A nivel mundial, la deficiente elaboración de alimentos puede ocasionar la
proliferación de enfermedades de transmisión alimentaria, afectando la seguridad
alimentaria, por lo que la inocuidad es un componente fundamental ...
Acceso abierto
Optimización de los álabes de una turbina hidrocinética tipo horizontal
(Universidad Señor de Sipán, 2023)
Esta investigación se enfoca en la optimización de los álabes de una turbina hidrocinética horizontal con el objetivo principal de mejorar su eficiencia y producción de energía en el contexto de la creciente demanda de ...
Acceso abierto