Incidencia del diagnóstico económico y financiero en la gestión administrativa en el restaurante cebichería Chemo´s en la ciudad de Trujillo. Periodo 2010 – 2011

Abstract

La presente investigación trata de dar una explicación de la importancia que tiene el diagnóstico económico y financiero en la gestión administrativa del Restaurant y Cebichería Chemo´s. Para realizar este trabajo se utilizó el análisis de ratios financieros, obteniendo indicadores porcentuales de los estados financieros de los periodos 2010 y 2011, donde los indicadores en mención nos muestran claramente las decisiones que se deben tomar en la empresa así como también nos permiten observar claramente cómo se encuentra la empresa con respecto a su liquidez, su solvencia, endeudamiento, rentabilidad y gestión. Actualmente el gerente toma decisiones sin hacer un análisis de su información económica y financiera, esto quiere decir que desconoce la utilidad e importancia de un análisis de sus estados financieros en la toma de decisiones. La situación económica y financiera de la empresa se mantiene casi igual en los dos últimos años, pero podría ser mejor, la empresa cuenta con la infraestructura ideal para el desarrollo de sus actividades, el personal adecuado y capacitado, pero el área administrativa no utiliza las herramientas que tiene a la mano como son el análisis económico y financiero de los estados financieros, la gestión mejoraría considerablemente si fueran utilizados.