Listar 1. Licenciatura por título
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Evaluación y optimización de las condiciones de operación que influyen en la deshidratación osmótica de la fruta confitada de papaya (carica papaya).
(Universidad Señor de Sipan, 2016)Trozos de papaya (Carica papaya) de 7*7mm y 10*10mm fueron sometidos a un proceso de osmo-deshidratación usando como agente edulcorante: la sacarosa en medio acuosa final 72 ºBrix, a temperatura final de 100ºC y 12 horas ...Acceso abierto -
Evaluación y uso de los nitratos de rábano (Raphanus sativus) como aditivo natural en la conservación de la hamburguesa de carne de res (Bos primigenius)
(Universidad Señor de Sipán, 2021)El consumo de productos cárnicos está en aumento, pero una de sus principales causas que afectan su calidad es su deterioro, las alteraciones comienzan por acciones químicas, microbianas y físicas, por lo tanto, controlarlas ...Acceso abierto -
EVALUCIÓN DEL GRADO DE SUSTITUCIÓN PARA LA FORMULACIÓN DE UNA GALLETA ENRIQUECIDA CON AVENA (Avena sativa) Y HARINA DE HOJA DE QUINUA (Chenopodium quinoa)
(Universidad Señor de Sipán, 2018)El presente trabajo de investigación tiene objetivo de evaluar y determinar el grado de sustitución para la formulación de una galleta enriquecida con Harina de Hoja de Quinua y Harina de Avena. Para esto se establecieron ...Acceso abierto -
Evasión de beneficios sociales y su influencia en la satisfacción laboral de la empresa Consorcio Arboleda Chiclayo- 2016
(Universidad Señor de Sipán, 2018)Toda empresa que quiera mantener un clima organizacional en el que los trabajadores estén satisfechos y dispuestos a ser productivos debe tomar en cuenta los beneficios que influyen en el nivel de satisfacción laboral de ...Acceso abierto -
Evasión tributa y el impacto en la recaudación de los comerciantes de prendas de vestir - Cajambamba
(Universidad Señor de Sipán, 2020)El presente estudio denominada evasión tributa y el impacto en la recaudación de los comerciantes de prendas de vestir - Cajabamba, tuvo como objetivo determinar las causas de la evasión tributaria de los comerciantes ...Acceso abierto -
La evasión tributaria de renta de primera categoría y la recaudación fiscal en locales comerciales del distrito de Cochabamba, 2021
(Universidad Señor de Sipán, 2023)La investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre evasión tributaria de renta de primera categoría y la recaudación fiscal en locales comerciales del distrito de Cochabamba. La metodología fue de enfoque ...Acceso abierto -
Evasión tributaria en los comerciantes de abarrotes ubicados alrededor del Mercado Roberto Segura en la ciudad de Jaén - 2015
(Universidad Señor de Sipán, 2017)En la actualidad la evasión tributaria está presente en la mayoría de los comerciantes de abarrotes, siendo esto aún un problema por resolver. El objetivo general de la investigación es identificar cuáles son las causas ...Acceso restringido -
Evasión tributaria en los minoristas de vestuarios en los alrededores del Mercado Central – Fevacel, distrito de Independencia, Lima - año 2014
(Universidad Señor de Sipán, 2021)El tema de la Evasión Tributaria es una dificultad que perdura en la totalidad de los países, especialmente en aquellos de menor desarrollo debido a que no existe conciencia tributaria, a la estructura del sistema ...Acceso abierto -
Evasión tributaria y formalización de los comerciantes de abarrotes ubicados en los mercados central, nuevo oriente y santa celia de la provincia de Cutervo. 2018
(Universidad Señor de Sipán, 2020)Evasión de impuestos; hoy, un mal social que continúa incluso en este momento debido a la falta de cultura y educación fiscal. En Perú, existe una gran evasión de los impuestos fiscales relacionados con los sectores ...Acceso abierto -
Evasión tributaria y su impacto en la recaudación de los comerciantes de abarrotes - Mercado Santa Celia - Cutervo - 2018
(Universidad Señor de Sipán, 2021)El presente trabajo de investigación se realizó en el distrito de Cutervo a los comerciantes de abarrotes del mercado Santa Celia del periodo 2018 el cual fue titulado como: Evasión Tributaria de los Comerciantes de ...Acceso abierto -
Evasión tributaria y su incidencia en el desarrollo económico de los comerciantes del primer sector del Mercado Los Pathos, Chiclayo 2019
(Universidad Señor de Sipán, 2021)La presente investigación de título “La evasión tributaria y su incidencia en el desarrollo económico de los comerciantes del Mercado los Pathos”, tuvo como objetivo general Determinar en qué medida la evasión tributaria ...Acceso abierto -
La evasión tributaria y su incidencia en la recaudación del impuesto a la renta de quinta categoría en las empresas del sector transporte de materiales de la ciudad de Arequipa, 2022
(Universidad Señor de Sipán, 2022)En la presente investigación titulada “LA EVASIÓN TRIBUTARIA Y SU INCIDENCIA EN LA RECAUDACIÓN DEL IMPUESTO A LA RENTA DE QUINTA CATEGORIA EN LAS EMPRESAS DEL SECTOR TRANSPORTE DE MATERIALES DE LA CIUDAD DE AREQUIPA, ...Acceso abierto -
Evasión tributaria y su incidencia sobre la recaudación del impuesto predial en la municipalidad provincial de Hualgayoc, Cajamarca 2020
(Universidad Señor de Sipán, 2021)Este trabajo de investigación denominada “Evasión tributaria y su incidencia sobre la recaudación del impuesto predial en la Municipalidad Provincial de Hualgayoc, Cajamarca 2020” tiene como finalidad Determinar los ...Acceso abierto -
Evidencia científica de la efectividad del uso de fibrina rica en plaquetas en la preservación del alveolo postexodoncia
(Universidad Señor de Sipán, 2022)El presente estudio tuvo como objetivo: Determinar la evidencia científica de la efectividad del uso de fibrina rica en plaquetas en la preservación del alveolo postexodoncia. Se realizó una investigación informática y ...Acceso abierto -
Evidencia científica sobre el uso de anestésicos locales en Odontología
(Universidad Señor de Sipán, 2022)El trabajo de investigación tuvo como objetivo general comparar mediante los diferentes anestésicos locales utilizados en la odontología, en la cual se analizó metodológicamente a través de un estudio de tipo cuantitativo ...Acceso abierto -
Evidencias de validez y confiabilidad de la escala de conductas sobre sexting en adolescentes de instituciones educativas estatales de Chiclayo
(Universidad Señor de Sipán, 2022)En la presente investigación se ha analizado las propiedades psicométricas de validez y confiabilidad de la Escala de Conductas sobre Sexting (ECS) creada por Chacón en España. Dado que, ante la ausencia de instrumentos ...Acceso abierto -
Evolución de la asignación presupuestal y logística del ministerio de defensa y su efecto en la calidad del gasto operativo
(Universidad Señor de Sipán, 2021)El presente estudio versó sobre la evolución de la asignación presupuestal y logística del Ministerio de Defensa y su efecto en la calidad del gasto operativo en el que se busca conocer cómo ha evolucionado la asignación ...Acceso abierto -
“Evolución del perfil de comportamiento de consumo del ama de casa lambayecana de 25 a 50 años del nivel socio-económico b en el hipermercado plaza vea de Chiclayo” años 2008 y 2011.
(Universidad Señor de Sipan, 2015)Desde hace mucho tiempo atrás la Comunicación dejó de ser una disciplina limitada y encausada a un sólo objetivo, gracias al continuo mejoramiento de las herramientas de comunicación se han eliminado muchas de las últimas ...Acceso restringido -
La excesiva inmigración y sus consecuencias en la seguridad ciudadana del distrito de Chiclayo 2019 - 2022
(Universidad Señor de Sipán, 2024)La investigación se ha realizado con el objetivo general de Determinar las consecuencias de la excesiva inmigración en la seguridad ciudadana del distrito de Chiclayo durante los años 2019 – 2022, su tipo fue básico y ...Acceso abierto -
La exclusión de la herencia por indignidad en salvaguarda del patrimonio familiar
(Universidad Señor de Sipán, 2008)Alrededor de la Indignidad para suceder, un vasto panorama histórico, doctrinal, legal y Jurisprudencial sobre las causas de Exclusión de herencia. Reconstrucción con pulso dogmático y sistemático que late en la calificación ...Acceso restringido