Implementación del método kaizen para mejorar la productividad de la empresa agroganadera Juan Sabina EIRL. de Chiclayo - 2013

Abstract

El presente trabajo de investigación se desarrolló con la finalidad de implementar el método kaizen en la empresa Agroganadera Juan Sabina E.I.R.L. de Chiclayo dedicada a la a la crianza de ganado vacuno lechero y venta de la materia prima que es la leche, productos lácteos, crianza de aves, comercialización de productos agropecuarios y servicios en general teniendo como principal problema un ineficiente control y mal manejo en su proceso productivo así mismo su administración es realizada de manera autócrata; todo esto hace que la empresa sea poco rentable, vendiendo y produciendo solo para subsistir por la falta de organización en la empresa. El objetivo principal de este estudio fue implementar el método kaizen para mejorar la productividad laboral de la empresa Agroganadera Juan Sabina E.I.R.L. de Chiclayo para ello se analizó sus fortalezas, debilidades y la productividad de la empresa, todo esto conllevo a implementar este método propuesto. Este trabajo de investigación, contribuye a mejorar la calidad, productividad y la competitividad de las empresas del sector agroganadero que buscan mejorar el proceso productivo y laboral ya que contaran con un método de mejora continua (Kaizen), el cual permitirá mejorar continuamente todo lo que existe .

Esta investigación trata de un estudio de tipo Propositiva – Aplicativa y pertenece al diseño experimental; nuestra población estuvo constituida por 10 trabajadores que laboran en dicha empresa, tomando como muestra al gerente general, contador, administrador, jefe de almacén, ordeñaderos, chaladores y guardian. Para la recolección de los datos utilizamos la encuesta, el cual permitió conocer el poco conocimiento que tienen acerca del uso de métodos administrativos, existiendo muchas deficiencias, concluyendo que no existe organización, poca limpieza, administración autocrática, elementos innecesarios, falta de incentivos ,no se toma en cuenta las ideas y /o sugerencias y la falta de capacitación al personal por lo que recomendamos aplicar el método kaizen utilizando la metodología de las 5s y el sistema de sugerencias en la empresa Agroganadera Juan Sabina E.I.R.L. y así llegar al mejoramiento continuo o más conocido como método Kaizen.