Propuesta de implementación en la gestión de producción para evitar la rescisión de espárrago en la empresa Agrovisión CORP, 2025

Abstract

El presente estudio aborda la problemática en la gestión de producción de espárragos en Agrovisión Corp., evidenciada por la elevada incidencia de defectos en el producto y la rescisión de contratos. La investigación se fundamenta en la identificación de deficiencias en la planificación estratégica y en la ejecución de procesos, lo que genera pérdidas económicas y afecta la competitividad de la empresa en el mercado de exportación. El objetivo principal fue proponer un plan de implementación de mejora en la gestión de producción, orientado a optimizar procesos, elevar la calidad del producto y satisfacer las expectativas de los clientes. Para ello, se utilizó una metodología propositiva y no experimental, mediante la aplicación de encuestas a una muestra representativa de colaboradores e ingenieros de la organización. La discusión de los resultados reveló que la mayoría de los encuestados percibe los procesos actuales como deficientes, lo que justifica la necesidad de adoptar estrategias basadas en estándares internacionales y normativas ISO. La implementación de un modelo de gestión integral podría reducir significativamente los errores operativos, mejorar la satisfacción del cliente y aumentar la rentabilidad, contribuyendo a la sostenibilidad y competitividad de la empresa en el sector agroindustrial.