Listar por autor "Vidaurre Ruiz, Julio Mauricio"
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Cinética de la degradación de betalaínas y fenoles totales durante la cocción de la quinua (chenopodium quinoa willd).
Díaz Rojas, Gleny Liset; Mendoza Llamo, Edy Joseph (Universidad Señor de Sipan, 2017)La quinua (Chenopodium quinoa Willd) es una planta amarantácea que ha sido reconocida por siglos como un importante cultivo alimenticio en los Andes de Sudamérica. Sus granos son altamente nutritivos con una importante ...Acceso restringido -
Plan en bioseguridad para reducir los riesgos laborales de los trabajadores del Hospital Regional de Lambayeque - 2015
Balcázar Ortiz, César Augusto; Quesquén Orrego, José Rony (Universidad Señor de Sipán, 2016)El desarrollo del presente trabajo se realizó en el Hospital Regional Lambayeque, la cual no se ha dado la debida importancia de la salud ocupacional de sus trabajadores. El objetivo de este trabajo es dar a conocer a los ...Acceso abierto -
LOS RIESGOS ERGONÓMICOS Y SU INFLUENCIA EN EL DESEMPEÑO LABORAL DEL PERSONAL ADMINISTRATIVO QUE LABORA EN EL HOSPITAL ALBERTO SABOGAL- 2018
Aquino Requejo, Alan (Universidad Señor de Sipán, 2019)La presente investigación titulada “Los riesgos ergonómicos y su influencia en el desempeño laboral del personal administrativo que labora en el Hospital Alberto Sabogal- 2018”; consiste en Evaluar los riesgos ergonómicos ...Acceso abierto