Listar por autor "Echeverría Jara, Echeverría Jara"
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Estudio del consumo de pan en la panadería “San Juan” en la ciudad de Chiclayo
Chanta Laban, Oscar (Universidad Señor de Sipán, 2019)La presente investigación tiene como propósito estudiar y conocer el consumo de pan en la panadería San Juan, además, identificar de manera definitiva los gustos, preferencias y cambios de hábitos del consumo de pan. El ...Acceso abierto