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Evaluación técnica y ecónomica para mejorar el proceso de exportación de cafés especiales de la asociación de productores cafetaleros alpes andinos
(Universidad Señor de Sipán, 2022)
El café es un commodity muy estudiado; sin embargo, tiene una serie de pasos que
amerita conocer a profundidad para agregar valor, en este caso se trata de los cafés
de especialidad desde la Asociación de Productores ...
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