Propuesta de un sistema de gestión logística para mejorar la calificación técnica del personal en la empresa Panalza E.I.R.L - Chiclayo

Abstract

La presente tesis se realizó en la empresa PANALZA E.I.RL, que se dedica a la producción, procesamiento, comercialización de miel de abeja, algarrobina, bebidas y alimentos 100 % naturales, en donde encontramos que no existe un sistema de gestión logística características que permitieron formular el problema de investigación, referido al inadecuado servicio y mala atención al cliente, la falta de capacitaciones. El objetivo de la tesis se centra en proponer la teoría de Restricciones como filosofía de gestión de PÉREZ PRAVIA para mejorar la calificación técnica del personal en la empresa PANALZA E.I.R.L entre otros para argumentar el problema de investigación y fundamentar la hipótesis que quedó formulada de la siguiente manera: Si se propone una estrategia de Gestión Logística basado en la teoría de Restricciones como filosofía de gestión de Pérez Pravia entonces lograremos mejorar la calificación técnica del personal en la empresa PANALZA E.I.R.L.Chiclayo-2010. La investigación es de tipo descriptiva, analítica y con propuesta, La muestra quedó definida 100 clientes, 1 gerente, 6 trabajadores, se usó la técnica de entrevista, observación y encuesta, para el procesamiento y análisis se usó los métodos del marco lógico, inductivo, deductivo, descriptivo y analítico, llegando a determinar que la empresa requiere un sistema de gestión Logistica para mejorar la calificación técnica del personal, posicionarse en el mercado y aumentar su rentabilidad.