Nivel de conocimientos nutricionales de la madre y su relación con la práctica de alimentación saludable a lactantes - Centro de Salud José Olaya–2019

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo: Analizar la relación entre el nivel de conocimientos nutricionales de las madres y la práctica de alimentación saludable a lactantes – Centro de Salud José Olaya – 2019, fue de tipo correlacional junto a un diseño no experimental, donde la población y la muestra estuvieron formadas por 169 mujeres con lactantes en edades entre 6 a 24 meses de edad, y donde el principal instrumento de investigación utilizado fue el cuestionario con un nivel consistencia interna equivalente a 0.730 para la variable conocimientos nutricionales, y 0.810 para la variables prácticas de alimentación saludable. Los resultados obtenidos revelan que el nivel de prácticas de alimentación saludable de las madres atendidas en el Centro de Salud José Olaya – 2019 fue bajo, especialmente en las dimensiones de consumo diario de alimentos variados y nutritivos, en la reducción del consumo de sal, y en la revisión de información sobre alimentos. La conclusión fue que existe una relación entre el nivel de conocimientos nutricionales de las madres y la práctica de alimentación saludable a madres lactantes atendidas en el Centro de Salud José Olaya – 2019 equivalente a 0.103 con un p-valor (Sig) menor a 0.05, y es interpretado como un nivel de correlación positiva débil entre ambas variables, ya que a medida que haya un mejor nivel de conocimientos nutricional, también habrá una mejor alimentación saludable, pero en una menor frecuencia.