Programa odontológico de diagnóstico y prevención de la salud bucal según el estado nutricional, usando como medida el ph salibal en niños menores de 36 meses de edad del programa de vaso de leche zona rural del distrito de Cajamarca, 2017

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo elaborar un Programa odontológico de diagnóstico y prevención de la salud bucal según el estado nutricional usando como medida el pH salival en niños menores de 36 meses de edad del Programa del Vaso de Leche zona rural del Distrito de Cajamarca, 2017. Para ello se comparó el PH salival en 456 niños menores de 36 meses con diferente estado nutrición asociado al Programa del Vaso de Leche de la zona rural del Distrito de Cajamarca. Se realizó la evaluación clínica de los niños menores de 36 meses según los criterios de la OMS, para verificar que cumplieran con los criterios de selección, después de este proceso fueron seleccionados 456 niños; con ellos se realizó la medición del pH, ya sea por recolección de saliva en pipetas estériles, o acumulación de saliva en boca. A los mismos también se les tomo el peso y la talla para determinar el Índice de Masa Corporal (IMC). Los resultados obtenidos se distribuyeron en gráficos y tablas, se usó medidas de dispersión como la media y la desviación estándar, y se usó como estadística inferencial la prueba de Chi cuadrado con un 95% de nivel de confianza. Se obtuvo como resultados que el 55.81% niños con bajo peso tienen un pH menor a 5,7 mientras que el 54.97% de niños con peso normal tienen un pH menor a 5,7 sin diferencia estadística significativa. Se encontró que el 62% tiene peso normal y que el 55% de los niños tiene un pH por debajo de 5,7. El 63.63% de los niños de 0 a 12 meses presentan bajo peso; en el grupo de 13 a 24 meses el 69.54% presenta peso normal, en el grupo de 25 a 36 meses el 50.11% tiene peso normal, no hay diferencia estadística. El 62,67% de las niñas tiene peso normal y en los niños el 59.11% tiene peso normal. No hay diferencia estadística. El 72.72% de los niños de 0 a 12 meses tienen un pH menor a 5.7; en el grupo de 13 a 24 meses, el 52.98% tienen un pH menor a 5.7; en el grupo de 25 a 36 meses, el 55.33% de los niños tienen un pH menor de 5.7, no existe significancia estadística. El 50.21% de las niñas presentan un pH menor a 5.7, en el grupo de niños el 60% presentan pH menor a 5.7; sin diferencia estadística. Se concluye que al comparar el pH con el estado de nutrición no existen diferencias estadísticamente significativas en los valores encontrados, pero el bajo peso y el bajo pH hallado en estos niños.