Listar A.- Tesis por autor "Damián Sánchez, Angel Miguel"
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Diseño de un pasteurizador continuo para el aseguramiento de la inocuidad y las propiedades organolépticas de los ajies pimiento y green chili en la empresa Gandules Inc SAC 2011
Damián Sánchez, Angel Miguel; Guivar Gallego, Willian Jonathan (Universidad Señor de Sipán, 2014)En la presente investigación mediante una descripción se expondrá la problemática que tiene la empresa agroindustrial Gandules inc SAC, de mantener de una manera sostenible la Inocuidad y las Propiedades Organolépticas de ...Acceso restringido