Listar por autor "Guerrero Calderon, Jose Cododac"
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Evaluación técnica y ecónomica para mejorar el proceso de exportación de cafés especiales de la asociación de productores cafetaleros alpes andinos
Guerrero Calderon, Jose Cododac (Universidad Señor de Sipán, 2022)El café es un commodity muy estudiado; sin embargo, tiene una serie de pasos que amerita conocer a profundidad para agregar valor, en este caso se trata de los cafés de especialidad desde la Asociación de Productores ...Acceso abierto