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Una revisión literaria sobre las aflatoxinas presentes en el maíz, trigo y avena cultivados, almacenados y transportados para consumo humano
(Universidad Señor de Sipán, 2023)
La disposición de aflatoxinas se constituye en una condición de emergencia
tanto para la creación como para el consumo de cereales por parte de la
comunidad; el presente trabajo está en la primera línea teniendo como ...
Acceso abierto