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dc.contributor.advisorGálvez Díaz, Norma del Carmen
dc.contributor.authorChiroque Montoya, Katia Yesenia
dc.contributor.authorGamarra Sánchez, Gina del Pilar
dc.date.accessioned2017-11-17T17:09:39Z
dc.date.available2017-11-17T17:09:39Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttp://repositorio.uss.edu.pe/handle/uss/3983
dc.description.abstractEl presente estudio tiene como objetivo: Determinar la influencia de los hábitos alimentarios en el estado nutricional de los adultos mayores del Centro de Salud “Manuel Sánchez Villegas” La Victoria sector I, 2016, es de carácter cuantitativo, de tipo descriptivo y diseño correlacional. La población muestral fue 70 adultos mayores que asisten regularmente al centro de salud en mención, de ambos géneros, según criterios de inclusión y exclusión. El instrumento que se empleó es una encuesta y ficha de valoración del estado nutricional, que fue validada por una nutricionista y 2 licenciadas de enfermería, la validez y confiabilidad estadística se dio mediante el coeficiente de Alfa de Cronbach (0,772) y el coeficiente de Kuder Richardson (0,85), obteniendo como resultados: en caracterización: 35.7% son adultos mayores maduros de (65 a 74 años), 51.4% son de género femenino, 75.7% tienen de procedencia la costa. En hábitos alimentarios se obtuvo de acuerdo a factores como: geográfico y climático que 75.7%, cultural y social con 72,9%, económico el 62,9% y riesgo con 87,1% presentan adecuados hábitos alimentarios, sin embargo, en el factor individual con 65,8% presentan inadecuados hábitos alimentarios. Además los resultados nos muestran que 41.4% tienen un estado nutricional normal, 27.2% adelgazamiento, 20% obesidad, y 11.4% sobre peso. Asimismo en el análisis realizado del Chi cuadrado nos da valores p < 0,05 que nos indica que es significativo, se concluyó que los factores, culturales y sociales, individual, económico y riesgo se encuentran asociadas, al estado nutricional, por lo que son considerados como factores influyentes.es_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Señor de Sipánes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - USSes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional USSes_ES
dc.subjectAdulto mayores_ES
dc.subjectEstado nutricionales_ES
dc.subjectHábitos alimentarioses_ES
dc.titleInfluencia de los hábitos alimentarios en el estado nutricional de los adultos mayores del Centro de Salud “Manuel Sánchez Villegas” La Victoria Sector I, 2016es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.levelTítulo profesionales_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Señor de Sipán. Facultad de Ciencias de la Saludes_ES
thesis.degree.nameLicenciado(a) en Enfermeríaes_ES
thesis.degree.disciplineEnfermeríaes_ES


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