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Nivel de conocimiento de las madres sobre el cuidado nutricional en niños de tres y cuatro años atendidos en el centro de salud Virgen de la Candelaria. Pueblo Nuevo. Ferreñafe 2012
Zapata Rueda, Aurora Violeta
2012
Universidad Señor de Sipán
En el programa de crecimiento y desarrollo del C. S, se encontró niños con desnutrición crónica, así mismo se observó que algunas madres solo acuden al C. S. Cuando su niño está enfermo, evidenciándose niños adelgazados, b/talla, cabello quebradizo; formulándose como problema de investigación; ¿Cuál es el nivel de conocimiento de las madres sobre el cuidado nutricional en niños de tres y cuatro años atendidos en el C.S. Virgen de la Candelaria. Pueblo Nuevo. Ferreñafe 2012?; La Hipótesis: el nivel de conocimiento de las madres sobre el cuidado nutricional es adecuada, la investigación es cuantitativa con diseño descriptivo simple de corte transversal; tuvo como objetivo: determinar el nivel de conocimiento de las madres sobre el cuidado nutricional; teniéndose como muestra a 30 madres que asisten al C.S. Se utilizó la técnica de recolección de datos la encuesta y el instrumento fue un cuestionario que consta de un test de conocimientos sobre el cuidado nutricional. El procesamiento de datos, se realizó a través del Software: SPSS Tablas, Excel. Obteniendo como resultado con respecto al nivel de conocimiento de las madres sobre el cuidado nutricional el 76,7% tienen conocimiento medio con tendencia a bajo, en la dimensión de alimentos ricos en proteínas, carbohidratos, grasas, minerales y vitaminas, el 86,7% tienen un conocimiento medio con tendencia a bajo, en la dimensión de dieta balanceada el 53,3 % tienen un conocimiento medio con tendencia a bajo, en la dimensión sobre los buenos hábitos de higiene el 93,3 % tienen un conocimiento medio con tendencia a alto. Recomendándose que la presente investigación sirva de referencia al profesional de enfermería de la localidad estudiada, con la finalidad de fomentar el interés en las madres sobre el tema de alimentación.

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